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Lebensmittel Warenkunde Getreide - Sorten und Verwendung in der Küche 1. Lebensmittel Warenkunde Getreide - Sorten und Verwendung in der Küche:
... in Kürze mehr über Weizen Dinkel Roggen Gerste Hafer Mais Hirse Reis oder über Getreide Sorten, die genau genommen keine Getreide ... Sorten gehören zu der Gruppe der Gräser. Für den Menschen zum Kochen und Backen eignen sich jedoch nur die Samen / Körner des ...