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1. Rote Bete - Gemüse:
Rote Bete (Rote Beete) - Gemüse Gemüse Rote Bete - Geschichte, Verwendung und Inhaltsstoffe, Einkauf, Lagerung und Zubereitung, Rote Bete Anbau Rote Bete trägt den wunderschönen lateinischen Namen Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva . Bei uns ist die Rote Bete auch als Rote Rübe oder Rahne bekannt. Nahe Verwandte der Roten Bete sind Mangold, Spinat und Zuckerrüben.... |
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2. Rezept Königsberger Klopse:
Rezept für Königsberger Klopse (für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 1 Std.) Königsberger Klopse ist ein altes, klassisches Gericht aus Ostpreußen, das viele wohl noch aus ihrer Kindheit kennen. Der pikante Geschmack von Kapern und der Zugabe vom Zitronensaft geben diesem Rezept die besondere süß - saure Note. Zutaten 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Bio- oder Freilandei... |
