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Suppen Rezepte - leicht lecker 21. Suppen Rezepte - leicht lecker:

Leckere Suppen Rezepte Auf diesen Seiten stellen wir leckere Suppen Rezepte ein. Suppen Rezepte eignen sich als Vorspeise oder Hauptgericht, als Partysuppe oder einfache Mahlzeit. Sie lassen sich gut vorbereiten und schmecken häufig nach jedem Aufwärmen besser. Suppen können eingefroren und bei Bedarf zum Verzehr aufgetaut werden. Daher ist es nicht schlimm, wenn zu viel Suppe...

Küchenkräuter 22. Küchenkräuter:

Lebensmittel Küchenkräuter Kräuter sind großartige Helfer in der Küche und in der Volksheilkunde. Dies liegt zum einen an den ätherischen Ölen und zum anderen an den enthaltenen Wirkstoffen der Kräuter. Somit haben Kräuter nicht nur eine geschmacksgebende Wirkung, sondern auch eine heilsame.  Der Garten kann durch den Anbau von Küchenkräutern eine sinnvolle Ergänzung finden, da...

Japanische Kochmesser 23. Japanische Kochmesser:

Klingenformen japanischer Kochmesser Japanische Messer sind vor allem für ihre besondere Schärfe bekannt. Aus der Technik der Fertigung von Samurai Schwertern haben sich im Laufe der Zeit besonders hochwertige Küchenmesser Schmeiden entwickelt. Bedingt durch die Esskultur haben sich über Jahrhunderte andere Klingenformen für Japan Messer entwickelt. Neben den bekannten...

Leckere Rezepte 24. Leckere Rezepte:

Stöbern Sie in unserer Rezept Sammlung. Mit Hilfe von Rezept Kurzbeschreibungen können Sie sich vorab über den Geschmack und der Zubereitung des Rezeptes informieren. In den Unterkategorien finden Sie Rezepte rund um Aufläufe , Backen , Fleisch , Hackfleisch , Nudeln , Regionale Gerichte , Salate , Suppen und Wok Rezepte . Diese Seite befindet sich laufend in Bearbeitung....

Rezept für Vollkornspaghetti mit Quark-Spinat Sauce 25. Rezept für Vollkornspaghetti mit Quark-Spinat Sauce:

Rezept für Vollkornspaghetti mit Quark - Spinat Sauce (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Vollkornspaghetti mit Quark - Spinat Sauce ist schnell zubereitet. Dieses Rezept ist für die leichte Kost geeignet, da keine Sahnesauce verwendet wird. Knoblauch, Muskat und Zitronensaft geben dem Rezept die richtige Würze. Zutaten 500 g Vollkornspaghetti 2...

26. Blog August 09 - Einkochen Sinn und Unsinn:

Einkochen - Sinn oder Unsinn? Vor allem im Spätsommer zur Erntezeit wird frisch geerntetes Obst und Gemüse eingekocht. Einkochen dient zum haltbar machen von Lebensmitteln und kann z. B. auch bei Fleisch verwendet werden. Vereinfacht beschrieben werden bei einer industriellen Fertigung Lebensmittel in Dosen befüllt - im Haushalt wird in Gläsern eingekocht. Einkochen wird auch als Einmachen...

Stilecht kochen 27. Stilecht kochen:

Stilecht Kochen steht für leckeres und gesundes Braten, Kochen und Backen. Über die Zubereitung von Speisen und Rezepten finden Sie auf den Unterseiten Informationen zu vielen Küchenthemen. Unter Gesund kochen gehen wir auf die verschiedenen Lebensmittel ein. Lesen Sie mehr über den Anbau, Herkunft, Nährstoffgehalt und Zubereitung von Obst , Gemüse , Fleisch , Fisch ,  Öle & Fette...

Beschichtete Aluguss Pfannen und Töpfe 28. Beschichtete Aluguss Pfannen und Töpfe:

Beschichtete Aluguss Töpfe und Pfannen Beschichtetes Kochgeschirr aus Aluguss gehört zu den Alleskönnern in der Küche. In diesen Töpfen und Pfannen ist das einfache Braten, Schmoren und Garen auch für Laien möglich. Zusätzlich zu der Antihaft Wirkung der Pfannen und Töpfe verfügen die hochwertigeren Serien inzwischen über so gute Koch- und Brateigenschaften, dass auch Wettkämpfe...

Braten ohne Anbrennen 29. Braten ohne Anbrennen:

Braten ohne Anbrennen Beschichtete Pfannen, Töpfe und Bräter verhindern das Anbrennen von Lebensmitteln. Das ist praktisch, hat aber gleichzeitig auch Nachteile. In der Vorstufe des Anbrennes tritt ein Rösteffekt auf, der für den Geschmack vieler Rezepte beim Braten sorgt. Auch wenn es ärgerlich ist, wenn etwas anbrennt, genau genommen ist dieses sogar ein Vorteil. Der Grund ,...

Rezept Blumenkohl Kartoffel Auflauf 30. Rezept Blumenkohl Kartoffel Auflauf:

Rezept für einen Blumenkohl Kartoffel Auflauf (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 1 Std.) Der Blumenkohl Kartoffel Auflauf schmeckt zu jeder Jahreszeit. Dieser vegetarische Blumenkohl Kartoffel Aufauf ist ein unkomplizertes Rezept. Schmelzkäse, Senf und Muskat geben der Sauce eine leckere, cremige Note. Rezept Zutaten 1 Blumenkohl 800 g Kartoffeln 1 EL Butter 1 EL Mehl...

31. Rezept für Kochfisch in Sahnesauce:

Kochfisch für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 40 Minuten Warum den Fisch immer nur braten oder frittieren? Kochfisch ist eine weitere Möglicheit das Fisch - Rezept - Repertoire zu erweitern. Das würzige Lorbeerblatt und der frische, leicht herbe Dillgeschmack verleihen der Sahnesauce vom Kochfisch eine besondere Raffinesse. Zutaten 1 Suppengrün 1 Zwiebel 3/4 l Wasser 1...

Lebensmittel Fisch 32. Lebensmittel Fisch:

Fisch - Lebensmittel und Gesundbrunnen Fisch gehört zu einer gesunden Ernährung. Fisch ist reichhaltig an essentiellen Omega-3-Fettsäuren. Essentiell bedeutet, dass der Körper den Fisch nicht selbst aufbauen kann und daher auf die Zufuhr dieser Fettsäuren angewiesen ist. Zudem sind Fischspeisen meist leicht verdaulich. Omega - 3 - Fettsäuren bringen das Herz und den Kreislauf in...

33. Gesunde Ernährung:

Gesunde Ernährung im Alltag Oft ist es nicht leicht im Alltag stets das richtige zu Essen. Meistens ist die Zeit knapp und man ernährt sich entweder von Tiefkühlkost oder holt sich schnell etwas von einer gängigen Fast Food Kette oder vom Imbiss um die Ecke. Doch das Essen ist meist nicht sehr gesund und enthält zuviel Fett. Vor allem tierische Fette sind sehr ungesund und machen schnell...

Lebensmittel Fisch 34. Lebensmittel Fisch:

Fisch gehört zu einer gesunden Ernährung. Fisch ist reichhaltig an essentiellen Omega-3-Fettsäuren. Essentiell bedeutet, dass der Körper den Fisch nicht selbst aufbauen kann und daher auf die Zufuhr dieser Fettsäuren angewiesen ist. Zudem sind Fischspeisen meist leicht verdaulich. Omega - 3 - Fettsäuren bringen das Herz und den Kreislauf in Schwung. Das Risiko von Arterienverkalkung,...

35. Gesunde Ernährung:

Gesunde Ernährung im Alltag Oft ist es nicht leicht im Alltag stets das richtige zu Essen. Meistens ist die Zeit knapp und es ist nicht leicht, frische, gesunde und leckere Speisen zu bekommen. Häufig ernährt man sich entweder von Tiefkühlkost oder holt sich schnell etwas von einer gängigen Fast Food Kette oder vom Imbiss um die Ecke. Doch das Essen ist oft nicht sehr gesund und enthält...

Kochmesser - Küchenmesser 36. Kochmesser - Küchenmesser:

Küchenmesser dienen unterschiedlichen Zwecken. Die Klingen verfügen daher über verschiedene Eigenschaften und Formen. Einige Küchenmesser müssen lang und flexibel, andere kurz und stabil sein. Eins haben alle Küchenmesser gemeinsam: Scharf sollen sie sein und dieses möglichst lange bleiben. Scharfe Messer erleichtern das Schneiden und sorgen dafür, dass der natürliche Geschmack und...

37. Gemüse Pastinake:

Die Pastinake - eine alte Gemüse Sorte mit zunehmender Popularität Gemüse Pastinake - Geschichte, Inhaltststoffe, Verwendung in der Küche, Einkauf und Lagerung, Anbau und Ernte von Pastinaken Die Pastinake gehört zu den Doldenblütlern ( Apiaceaen ) und ist sehr eng mit der Möhre und der Wurzelpetersiele verwandt. In Europa wird vor allem die Sorte "Pastinak" ( Pastinaca sativa )...

Öle und Fette zum Kochen und Garen 38. Öle und Fette zum Kochen und Garen:

Auf folgenden Seiten stellen wir verschiedene Fette und Öle zum Kochen, Braten und Garen vor. Hier nur ein kurzer allgemeiner Überblick. Im Supermarkt oder im Internet werden die verschiedensten Öle und Fette zum Kochen, Braten und Garen angeboten. Doch welches ist das richtige Fett oder Öl für die Zubereitung von Speisen und dem schonenden Umgang mit Töpfen und Pfannen? Als erstes ist zu...

Töpfe und Pfannen 39. Töpfe und Pfannen:

Töpfe und Pfannen Informationen und Tipps zum Kochgeschirr Ein Topf ist nicht gleich ein Topf. Es gibt viele unterschiedliche Arten von Töpfen, Bratpfannen, Woks und Brätern. Sie unterscheiden sich nicht nur in der Form und Farbe, sondern vor allem im Material, Boden, Oberfläche und Deckel. Und dieses ist entscheidend für das gesunde und leckere Kochen, Braten oder Woken. In...

Pfannen und Töpfe aus Gusseisen 40. Pfannen und Töpfe aus Gusseisen:

Gusseisen wird bereits seit Jahrhunderten als Material für Geschirr zum Kochen und Braten benutzt. Durch seine idealen Eigenschaften ist Gusseisen bis heute nicht aus der Küche weg zu denken. Besonders, seitdem Induktion sich in der Küche durchsetzt, werden Gusseisen Töpfe und Pfannen neu entdeckt. Das Braten in Gusseisen Pfannen erzeugt ein besonders wohlschmeckenden Geschmack. Der...

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