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Rote Bete (Rote Beete) - Gemüse Gemüse Rote Bete - Geschichte, Verwendung und Inhaltsstoffe, Einkauf, Lagerung und Zubereitung, Rote Bete Anbau Rote Bete trägt den wunderschönen lateinischen Namen Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva . Bei uns ist die Rote Bete auch als Rote Rübe oder Rahne bekannt. Nahe Verwandte der Roten Bete sind Mangold, Spinat und Zuckerrüben....

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Basilikum - ein Küchenkraut gegen Mundgeruch Küchenkraut Basilikum - Farben und Geschmacksrichtungen, Heilwirkung, Verwendung in der Küche, Anbau und die Basilikum Ernte Basilikum ( Ocimum basilicum ) gehört zur Familie der Lippenblütlern ( Lamiaceaen ) und kommt ursprünglich aus Indien. Von dort aus erhielt das aromatisch Küchenkraut Einzug in die Mittelmeerländer, in das restliche...

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Lebensmittel Küchenkraut Petersilie Mal kraus, mal glatt: das Küchenkraut Petersilie - Heilwirkung und Inhaltsstoffe, Verwendung als Küchenkraut, Anbau und Ernte von Petersilie Die Petersilie ( Petroselinum crispum ) gehört zur Familie der Doldenblütlern ( Apiaceaen ) und stammt aus dem Mittelmeerraum. Dort ist die Petersilie auch heute noch wildwachsend zu bewundern. Die armomatische...

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Gusseisen wird bereits seit Jahrhunderten als Material für Geschirr zum Kochen und Braten benutzt. Durch seine idealen Eigenschaften ist Gusseisen bis heute nicht aus der Küche weg zu denken. Besonders, seitdem Induktion sich in der Küche durchsetzt, werden Gusseisen Töpfe und Pfannen neu entdeckt. Das Braten in Gusseisen Pfannen erzeugt ein besonders wohlschmeckenden Geschmack. Der...

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