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Lachs Quiche Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 1,5 Stunden Ein raffiniertes Rezept für eine Quiche! Porree, Räucherlachs und ein Mix aus Eiern und Schmand machen diese Quiche zu einem besonderen Gaumenschmaus. Rezept Zutaten für den Teig 200 g Mehl 100 g weiche Butter 1 Bio- oder Freilandei 1 Prise Salz Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Mehl in eine...

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Rezept für einen Sellerie Apfel Salat (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 1,5 Std.) Der Sellerie Apfel Salat ist ein herrlich frisches Rezept. Der Sellerie in Kombination mit dem Apfel und einem Joghurtdressing gewürzt mit Salz, Pfeffer und Limettensaft macht diesen Salat zu einem gesunden und kalorienarmen Rezept. Rezept Zutaten für den Salat 400 g Knollen Sellerie 2...

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Rezept für Nudeln mit Rahmspinat Sauce (Rezept für 2 - 3 Personen, Zubereitungszeit 20 min.) Nudeln mit Rahmspinat Sauce fallen in die Kategorie "gelingt immer"! In nur 20 min. ist dieses leckere vegetarische Hauptgericht fertig. Die Rahmspinat Sauce erhält eine besondere Note durch den würzigen Gorgonzola und von der frisch geriebenen Muskatnuss. Rezept Zutaten 400 g...

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Nudeln mit Krabben Dill Sauce  (Rezept für 3 - 4 Personen, Zubereitungszeit variiert, je nachdem ob die Krabben selbst gepult oder pures Krabbenfleisch verwendet wird) Nudeln mit Krabben Dill Sauce ist eine tolle Alternative zu den üblichen Pastagerichten. Das Spezielle an diesem Rezept ist die Sahnesauce, die durch die Krabben und dem Dill einen unverwechselbar markanten Geschmack...

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Rezept für Hähnchen Süß - Sauer (Rezept für 4 Personen -  Zubereitungszeit ca. 30 min.) In jedem China Restaurant wird Hähnchen mit Süß -  Saurer Sauce angeboten. Die Zubereitung für die Süß - Saure Sauce stellt jedoch keine große Herausforderung an die Köche dar. Sie ist schnell hergestellt. Daher: dieses Wok Rezept einfach selbst einmal ausprobieren und sich überraschen lassen, dass...

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Rezept für einen Streusel Apfel Mohn Kuchen (Rezept Zubereitungszeit ca. 1,5 Std.) Der Streusel Apfel Mohn Kuchen basiert auf einem Mürbeteig, der mit einer Mohn-Quarkmasse bestrichen wird. Ein raffiniertes Rezept mit einer fruchtigen Apfel-Note. Familie und Freunde werden von dem Streusel Apfel Mohnkuchen begeistert sein. Rezept Zutaten für den Mürbeteig 150 g Mehl 2 gestrichene...

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Rezept für Birnen, Bohnen und Speck (Rezept Zutaten für 4 - 6 Personen, Zubereitungszeit ca. 1,5 Stunden) Birnen, Bohnen und Speck ist eine typisch norddeutsche Hauptspeise, die meist im Herbst serviert wird, wenn die Kochbirnen im Obstgarten reif sind. Die Kombination aus deftig und süß ist in vielen norddeutschen Rezepten zu finden. Zutaten 500 g durchwachsenen Speck (oder...

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Rezept für Spargel an Schwarzwälder Schinken mit Petersilienkartoffeln  von Gabi Stöwe Dieses Rezept für zwei Personen mit grünem Spargel ist leicht nachzukochen und somit für Kocheinsteiger bestens geeignet. Rezept Zutaten 500 g grüner Spargel 200 g Schwarzwälder Schinken Kartoffeln nach persönlichem Bedarf 100 g Butter frische Petersilie 2 Frühlingszwiebeln 2...

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Rezept - Fruchtige Curry Rahm Suppe (Rezept für 4 - 6 Personen,  Zubereitungzeit ca. 45 min.) Äpfel, Ananas, Rosinen und Bananen machen die Fruchtige Curry Rahm Suppe zu einem besonderen und frisch - cremigen Geschmackserlebnis. Das Rezept bekommt durch das Curry - Gewürz einen orientalischen Touch. Urlaubstimmung nach Sommer, Sonne, Sonnenschein ist bei dieser Suppe vorprogrammiert....

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Rezept für kleine Apfeltaschen (Rezept für ca. 35 kleine Apfeltaschen, Zubereitungszeit ca. 1 Std.) Das Rezept für kleine Apfeltaschen läßt sich ohne ausgefallene Zutaten zubereiten. Apfeltaschen schmecken besonders gut, wenn sie noch warm sind und mit Vanilleeis serviert werden. Rezept Zutaten für die Füllung 4 Äpfel 1 Päckchen Vanillezucker 1 Saft von einer Zitrone Äpfel...

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Klassisches Rezept für Kohlrouladen (Kohl Rezept für 4 -6 Personen, Zubereitungszeit ca. 2 Std.) Kohlrouladen mit Hackfleisch ist ein klassisches, deftiges Hauptgericht im Herbst und im Winter. Es gibt viele verschiede Möglichkeiten Kohlrouladen zu zubereiten. Hier wird eine der vielen Rezept Varianten vorgestellt. Rezept Zutaten 1 Weißkohl oder Wirsingkohl 500 g gemischtes...

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Rezept für eine Cremige Wurzelpetersilien Suppe (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 45 min.) Ein hervorragendes Wintersuppen Rezept! Die cremige Wurzelpetersilien Suppe mit Kartoffeln und einer Möhre wird gewürzt mit Salz, Pfeffer und Muskat. Dieses Rezept eignet sich für 4 Personen als Vorspeise und für 2 Personen als Hauptspeise. Rezept Zutaten 200 g Wurzelpetersilie (am...

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Rezept für Spargel Eier Salat von Angela Wischmann Ein Salat Rezept mit Grünem Spargel, Eiern, Rucola und den Gemüse Sorten Gurke und Tomate. Aufgepeppt wird der Spargel Eier Salat mit Büffelmozzarella und einem Balsamico-Chili Dressing. Salatvariation mit frischem Spargel Rezept Zutaten 2 Eier 200 g Grüner Spargel 200 g Rucola 1/2 Salat Gurke 1 Kugel Büffel...

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Rezept für einen Eier Nudel Auflauf (für 2 - 3 Personen, Zubereitungszeit ca. 1 Std.) Der Eier Nudel Auflauf ist ein etwas anderer Auflauf, da er nicht mit Käse überbacken wird. Hierdurch werden die Nudeln in der obersten Schicht schön knusprig. Die Sauce besteht vor allem aus Eiern, die dem Auflauf zu einer festen Konsistenz verhelfen. Aufgrund der wenigen Rezept Zutaten läßt sich der...

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Rezept Spaghetti Bolognese mit Knoblauch Italienisches Rezept für 4 Personen   Rezept Zutaten 500 Gramm Hackfleisch (halb Schwein und halb Rind oder Geflügel) 500 Gramm Spaghetti 1 Esslöffel Tomatenmark 1 große Dose geschälte Tomaten 125 ml Sahne (bei Bedarf ersatzweise Milch) 1 Esslöffel italienische Kräuter (z. B. tiefgekühlt) 200 ml Gemüsebrühe 1 Bund Suppengrün 3...

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Rezept für einen Buttermilchkuchen (Zubereitungszeit ca. 45 min.) Das Rezept für diesen Blechkuchen ist schnell zubereitet. Erst wird der zitronig schmeckende Rührteig von dem Buttermilchkuchen hergestellt und anschließend der knusprige Belag aus Butter, Zucker und gehobelten Mandeln. Rezept Zutaten für den Teig 450 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 3 Bio- oder Freilandeier 200 g Zucker...

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Rezept für eine Lamm mit Rosinen und Reis (Iran) (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 50 Minuten, Garzeit 2 Stunden!) Lamm ist vor allem im mittleren Osten eine Delikatesse. Auch in Deutschland ist Lamm wegen seinem speziallen Geschmack beliebt. Dieses Lamm Rezept ist sehr würzig. Es kommt schichtweise in einen Schmortopf und gart in Ruhe durch. Das iranische Rezept der...

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Rezept für Dithmarscher Mehlbeutel (Rezept für 4 - 5 Personen, Zubereitungszeit ca. 2 Stunden) Dithmarscher Mehlbeutel ist eine süße norddeutsche Hauptspeise, die es in verschiedenen Variationen gibt. Die Mehlspeise wird im Wasserbad gekocht und kann mit Fruchtsoße und Speck serviert werden. Rezept Zutaten 1/2 Liter Milch 5 - 6 Eier 1 Teelöffel Kardamom geriebene Schale einer...

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Sommer, Sonne, Strand und Urlaub... Im Restaurant wird leckerer Fisch serviert. Und zu Hause? Warum nicht auch mal ein maritimes Rezept kochen? Fische und Meeresfrüchte sind gesund. Der geringe Bindegewebsbestandteil macht den Fisch leicht verdaulich. Fisch ist kalorienarm und hat wenig Fett. Das im Fisch vorkommende Fett hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Omega - 3 -...

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Rezepte für Nudel Gerichte Auf diesen Seiten stellen wir leckere Nudel Rezepte ein. Nudeln als Beilage, Salat , Auflauf oder Suppe sind jederzeit ein Genuss. Ob sie nun in China, Italien oder im Orient ihren Ursprung haben, soll hier nicht weiter diskutiert werden. Fest steht jedoch, dass Nudeln schon sehr lange vor Christus bekannt und begehrt waren. Geschichte Zuerst...

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