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Stilecht Kochen steht für leckeres und gesundes Braten, Kochen und Backen. Über die Zubereitung von Speisen und Rezepten finden Sie auf den Unterseiten Informationen zu vielen Küchenthemen. Unter Gesund kochen gehen wir auf die verschiedenen Lebensmittel ein. Lesen Sie mehr über den Anbau, Herkunft, Nährstoffgehalt und Zubereitung von Obst , Gemüse , Fleisch , Fisch ,  Öle & Fette...

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Rezept für eine Lamm Bratwurst Pfanne (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Lamm Gerichte finden in Deutschland immer mehr Anhänger. Die  Lamm Bratwurst ist eine leckere Alternative zur herkömmlichen Bratwurst. Mittlerweile wird Lamm Bratwurst immer häufiger angeboten. Das Rezept der Lamm Bratwurst Pfanne ist schnell zubereitet. Die Kräuter der Provence machen die...

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Rezept Rübenmus (Rezept für 2 - 3 Personen, Zubereitungszeit ca. 1,5 Std.) Rübenmus ist ein altes norddeutsches "arme Leute" Gericht. Das Rezept ist leicht in der Zubereitung und schmeckt hervorragend würzig - deftig. Rezept Zutaten 1 Steckrübe (mittlere Größe) 2 - 3 Möhren 6 mittlere Kartoffeln 1 kleine Stange Porree 1/2 l Brühe Pfeffer 6 Kochwürste 1 Becher...

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Rezept Tortellini Salat (Beilage für ca. 6 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min) Der Tortellini Salat ist eine leckere Abwechslung zum gewöhnlichen Nudelsalat. Die Frühlingszwiebeln verfeinern das Rezept und geben dem Tortellini Salat eine ganz besondere Frische. Rezept Zutaten 500 g Spinat - Tortellini (oder Käse - Tortellini) 1 Glas Mayonnaise 1 Becher Schmand 1...

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Stöbern Sie in unserer Rezept Sammlung. Mit Hilfe von Rezept Kurzbeschreibungen können Sie sich vorab über den Geschmack und der Zubereitung des Rezeptes informieren. In den Unterkategorien finden Sie Rezepte rund um Aufläufe , Backen , Fleisch , Hackfleisch , Nudeln , Regionale Gerichte , Salate , Suppen und Wok Rezepte . Diese Seite befindet sich laufend in Bearbeitung....

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Rezept für Spargel Creme Suppe von Beate Röder-Löw Klassisches Rezept für eine Spargel Creme Suppe. Diese leckere Spargel Creme Suppe ist schnell mit wenigen Zutaten zubereitet. Rezept Zutaten 500 g Spargel 750 ml gesalzenes Wasser 1 Priese Zucker 40 g Butter 40 g Mehl 1 EL gekörnte Hühnerbrühe 1 Eigelb 125 ml Sahne 80 g Butter Salz Petersilie Rezept Zubereitung Spargel...

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Rezept für einen Radieschen Eiersalat (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Das Rezept für den Radieschen Eiersalat ist lecker und schnell zubereitet. Das Dressing besteht hauptsächlich aus "leichtem" Joghurt und nicht aus "schwerer" Mayonnaise. Kresse und Zitronensaft geben diesem Rezept eine besondere Frische. Rezept Zutaten 8 Freiland oder Bio Eier 1 Bund...

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Rezept für einen Wurzelpetersilien (Petersilienwurzel) Flan (Rezept für 3 - 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 1 Std.) Ein Wurzelpetersilien Flan ist ein leckeres Gemüse Rezept der anderen Art. Der Unterschied zwischen Flan und Auflauf liegt in der Art der Zubereitung. Zwar werden beide im Backofen gebacken aber der Flan steht hierbei im Wasserbad. Der Gemüse Flan mit Wurzelpetersilie...

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Rezept für Vollkornspaghetti mit Limettensauce (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Vollkornspaghetti mit Limettensauce ist das etwas andere Pastagericht. Die Rezept - Zutaten Sahne, Saft und Schale von einer Limette ergeben eine sommerlich frisch - cremige Sauce. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Rezept Zutaten 500 g Vollkornspaghetti 1...

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Spargel Lauch Suppe Rezept von Marcel He Raffiniertes Rezept für eine Spargel Lauch Suppe mit Knoblauch und aufgeschäumter Sahne. Rezept Zutaten 2 EL Butter 1 Stange Lauch / Porree 375 g Spargel 1 Knoblauchzehe 400 ml Hühnerbrühe 1/3 Becher Sahne Salz, Pfeffer Rezept Zubereitung Den weißen Teil von dem Lauch / Porree längs halbieren, gründlich waschen und hacken. Spargel...

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Rezept für einen Blumenkohl Kartoffel Auflauf (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 1 Std.) Der Blumenkohl Kartoffel Auflauf schmeckt zu jeder Jahreszeit. Dieser vegetarische Blumenkohl Kartoffel Aufauf ist ein unkomplizertes Rezept. Schmelzkäse, Senf und Muskat geben der Sauce eine leckere, cremige Note. Rezept Zutaten 1 Blumenkohl 800 g Kartoffeln 1 EL Butter 1 EL Mehl...

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Hackfleisch Schafskäse Auflauf Rezept (Rezept für 2 - 3 Personen, Zubereitungszeit ca. 1 Std.) Einfaches Auflauf Rezept mit einem leckeren Schafskäse Geschmack auf Basis einer Knorr Rezept Mischung . Rezept Zutaten 400 Gramm frische Kartoffeln 300 Gramm Rinder Hackfleisch 200 Milliliter Schlagsahne (alternativ Milch) 200 Gramm Schafskäse 50 Gramm Zwiebeln...

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Wok Rezept für Curry Lachs (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Curry Lachs aus dem Wok ist ein schnell zubereitendes Gericht. Curry, Knoblauch und Dill geben diesem Fischrezept eine leckere Würze. Zutaten 600 g Lachsfilet 1 Paprika 1 Stange Porree 2 Knoblauchzehen 1 EL Erdnuss- oder Sesamöl 2 TL Curry 2 Tomaten 1/2 Gemüsebrühewürfel 150 ml...

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Lachs Kuchen Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 45 Minuten Fisch und Blätterteig passen hervorragend zusammen. Die Kuchenfüllung aus Lachs, Reis und Porree gewürzt mit Dill und der Zitronenschale machen den Lachs Kuchen zu einem besonderen Hauptgericht. Der Lachs Kuchen ist ein raffiniertes Rezept, dass auf jeden Fall ausprobiert werden sollte! Zutaten 2 Lagen...

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Rezept für Linguine mit grünem Spargel und Parmesan Sahnesauce von Danny Shopphowen Linguine mit grünem Spargel und Parmesan Sahnesauce ist ein schnelles und einfaches Nudel Rezept. Mit wenigen Rezept Zutaten ist ein raffiniertes und köstliches Gericht gezaubert.   Rezept Zutaten 300 g Linguine Nudeln 1 Bund grünen Spargel (500g) etwas Butter und Zucker Salz,...

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Kochfisch für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 40 Minuten Warum den Fisch immer nur braten oder frittieren? Kochfisch ist eine weitere Möglicheit das Fisch - Rezept - Repertoire zu erweitern. Das würzige Lorbeerblatt und der frische, leicht herbe Dillgeschmack verleihen der Sahnesauce vom Kochfisch eine besondere Raffinesse. Zutaten 1 Suppengrün 1 Zwiebel 3/4 l Wasser 1...

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Rezept für Lachs Wirsing Lasagne (Lachs Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 1,5 Std.) Lachs und Wirsing zusammen in einer Lasagne ergeben ein leckeres Rezept. Die Sauce aus einer Mehlschwitze gewürzt mit Salz, Pfeffer, Muskat und einem Spritzer Zitone macht dieses Rezept zu einem cremigen Vergnügen. Rezept Zutaten 700 g Lachsfilet 700 g Wirsingkohl 1 Zwiebel 60 g Butter 60...

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Rezept für Curry Nudeln mit Bohnen (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 45 min.) Curry Nudeln mit Bohnen ist ein ausgefallenes und leckeres Rezept. Die exotische Note bekommt das Rezept durch die Zutaten Ingwer und Zitronensaft und die richtige, leicht scharfe Würze durch Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Chilipulver. Zutaten 500 g Nudeln etwas Öl oder Butter 2...

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Rezept für Vollkornspaghetti mit Quark - Spinat Sauce (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Vollkornspaghetti mit Quark - Spinat Sauce ist schnell zubereitet. Dieses Rezept ist für die leichte Kost geeignet, da keine Sahnesauce verwendet wird. Knoblauch, Muskat und Zitronensaft geben dem Rezept die richtige Würze. Zutaten 500 g Vollkornspaghetti 2...

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Grüner Spargel Auflauf mit Parmesan Creme von Evi Holzner Ein raffiniertes und ausgefallenes Rezept für einen Spargel Auflauf. Grüner Spargel wird in Zitronenwasser gekocht und mit einer Creme aus Basilikum, Parmesan und Creme Fraiche überbacken. Rezept Zutaten für 6 Personen 1,5 kg grüner Spargel 200 g Parmesan 125 g Crème Faiche 7 Blätter Basilikum 1 Eigelb 1 Bio - Zitrone 1...

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