Rezept Gebackener Spargel

Leckeres Rezept mit Spargel aus dem Backofen. Der gebackene Spargel ist einfach, schnell und lecker zubreitet. Bei diesem Rezept mit Spargel bleibt der Spargel besonders aromatisch, weil er nicht in Wasser gekocht, sondern nur im Backofen gegart wird.

Rezept Zutaten
300 - 500 g Spargel
Salz
Pfeffer
Zucker
1 EL Butter
Alufolie

Rezept Zubereitung
Backofen vorheizen.

Den Spargel schälen, nebeneinander auf ein größeres Stück  Alufolie legen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Butter über den Spargel verteilen. Die Alufolie zu einem Päckchen falten, so dass etwas Luft in dem Spargel Paket ist, die nicht entweichen soll.

Das Spargel Alu Päckchen im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 45 Minuten backen.

Rezept Tipp
Kartoffeln und eine Sauce Hollandaise ergänzen dieses Rezept mit gebackenen Spargel.