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Ergebnisse 1 bis 20 von insgesamt 27 zu Ihrer Suchanfrage: vitamine
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1. Lebensmittel Gemüse:
Gemüse gehört täglich auf den Speiseplan. Durch eine Vielzahl von verschiedenen Vitaminen und Mineralien deckt es den größten Teil des Nährstoffbedarfes des Menschen. Zusammen mit Obst und Getreide ist Gemüse eine der wichtigsten Säulen der Ernährung.
Was unterscheidet Obst und Gemüse?
Diese Frage lässt sich nicht so einfach beantworten, da es immer wieder Ausnahmen gibt. Generell kann...
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2. Gemüse Sellerie:
Sellerie
Sellerie Gemüse - Unterscheidung wichtigster Sellerie Arten, Einsatz in der Küche, Heilwirkung, Inhaltsstoffe, Lagerung, Anbau von Sellerie
Es gibt ca. 20 Sellerie Arten. Botanisch gehört Sellerie zu den Doldenblütlern ( Apiaceaen ). Je nach Art ist der Sellerie eine ein-, zwei- oder mehrjährige krautige Pflanze, die vor allem auf der Nordhalbkugel heimisch ist....
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3. Kaki / Sharonfrucht:
Die Kaki / Sharonfrucht
Obst Sorte Kaki - Vitamine und Verzehr, Einkauf und Lagerung von der Kaki
Die Kaki ( Diospyros kaki ) oder auch Sharonfrucht kommt ursprünglich aus China, wurde jedoch schon früh in Japan kultiviert. Die Chinesen nutzen die Kaki Frucht seit über 2.000 Jahren. Inzwischen hat sich die schmackhafte Kaki auch in der restlichen Welt zu einer beliebten Obst...
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4. Lebensmittel Obst:
Lebensmittel Obst
Obst gehört regelmäßig auf den Speiseplan. Durch eine Vielzahl von verschiedenen Vitaminen und Mineralien deckt es den größten Teil des Nährstoffbedarfes des Menschen. Zusammen mit Gemüse und Getreide ist Obst ein sehr wichtiger Bestandteil für eine ausgewogene Ernährung.
Viele Obstsorten sind in Deutschland heimisch und können durch kurze Transportwege positiv...
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5. Lebensmittel Warenkunde - Obst und Gemüse:
Warenkunde für Obst und Gemüse
Obst und Gemüse gehört zu den wichtigsten Lebensmitteln, die der Mensch täglich zu sich nehmen sollte. Wie Getreideprodukte sind Obst und Gemüse eine Grundlage für eine gesunde Ernährung. Auf den folgenden Seiten erstellen wir für Sie interessante Informationen rund um Obst und Gemüse. Neben dem Anbau von Obst und Gemüse umfassen die Seiten weitere...
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6. Grapefruit:
Obst Sorte Grapefruit
Obst Grapefruit - Sorten, Inhaltsstoffe, Vitamine, Gesundheit, Vorsicht bei Medikamenteneinnahme
Die Grapefruit ( Citrus aurantium ) gehört zur Familie der Rautengewächse ( Rutaceae ) und stammt aus den Subtropen. Oft wird die Grapefruit mit der Pampelmuse gleichgestellt. Dies ist botanisch gesehen jedoch nicht richtig, da die Grapefruit aus einer Kreuzung...
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7. Porree / Lauch - Gemüse:
Der Porree, der in den südlichen Gegenden Deutschlands auch Lauch genannt wird, ist verwandt mit der Zwiebel und dem Knoblauch.
Porree - Geschichte
Porre hat eine lange Geschichte. Schon die alten Ägypter, Römer und Griechen kannten und schätzten dieses Zwiebelgewächs. Dem römischen Kaiser Nero wird nachgesagt, dass er mit Porree seine Stimme gestärkt haben soll.
Allerdings...
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8. Apfel:
Obst Apfel
Der Apfel, eine leckere und knackige Obst Sorte - Inhaltsstoffe und Vitamine, Verwendung in der Küche, Einkauf und Lagerung, Apfel Anbau im Obst Garten
Knackig, saftig und mit süß-säuerlichem Aroma, so präsentiert sich der Apfel als das beliebteste Obst der Deutschen. Ca. 22 Kilo Äpfel werden im Durchschnitt pro Haushalt und Jahr verspeist.
Der Apfel gehört zu den...
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9. Kartoffel / Erdapfel - Gemüse:
Kartoffel / Erdapfel - Gemüse
Gemüse Kartoffel - Verwendung in der Küche, Inhaltsstoffe, Kartoffel Anbau, Zubereitung
Abhängig von der Region ist die Kartoffel als Katüffel, Grumbern, Erdapfel, Erdbirne, Potakkn, Knolle, ... bekannt.
Kartoffeln sind echte Südamerikaner und haben eine lange Geschichte als Gemüse Pflanze. Ursprünglich stammen sie aus den Anden und wurden von den...
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10. Gemüse Pastinake:
Die Pastinake - eine alte Gemüse Sorte mit zunehmender Popularität
Gemüse Pastinake - Geschichte, Inhaltststoffe, Verwendung in der Küche, Einkauf und Lagerung, Anbau und Ernte von Pastinaken
Die Pastinake gehört zu den Doldenblütlern ( Apiaceaen ) und ist sehr eng mit der Möhre und der Wurzelpetersiele verwandt. In Europa wird vor allem die Sorte "Pastinak" ( Pastinaca sativa )...
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11. Gesundes Fleisch - Lammfleisch:
Lammfleisch - zart und lecker
Lebensmittel Lammfleisch - Einkauf und Lagerung, Gesundheit und Inhaltsstoffe, Verwendung vom Lammfleisch
Als Lammfleisch wird das Fleisch von Tieren bezeichnet, die nicht älter als 12 Monate sind. Hierbei wird unterschieden zwischen Milch- und Mastlämmern. Milchlämmer werden im Alter von 3 - 4 Monaten geschlachtet und Mastlämmer zwischen dem 4. und...
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12. Gemüse - Radieschen:
Das Radieschen
Gemüse Radieschen - Sorten und Geschmack, Verwendung, Inhaltsstoffe und Heilwirkung, Einkauf und Lagerung, Radieschen Anbau
Radieschen gehören zu den Kreutzblütlern ( Brassicaceae ) und ihr lateinischer Name lautet Raphanus sativus subsp. sativus . Der deutsche Name des Radieschens leitet sich aus dem lateinischen Wort für Wurzel = radix ab.
Das Radieschen hat...
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13. Tomate - Gemüse:
Die Gemüse Tomate
Gemüse Sorte Tomate - Formen und Farben, Verwendung und Gesundheit, Geschmack und Einkauf, Tomaten Anbau
Die ersten Tomate wurde von den Azteken und den Mayas kulitviert. Columbus brachte die Tomate nach Europa, wo sie in Spanien und Italien schnell als Gemüsepflanze Fuß fasste.
In Deutschland war die Tomate erst als Zierpflanze bekannt. Nach dem ersten...
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14. Wok Rezepte:
Wok Rezepte
Auf diesen Seiten stellen wir leckere Wok Rezepte ein.
Der Wok ist der Inbegriff für die asiatische Küche. Er ist Kochtopf und Pfanne in einem und zugleich steht der Wok für gesundes Kochen. Durch die schnelle und schonende Zubereitung der Gerichte bleiben vom Obst, Gemüse und Fleisch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
Bei uns finden Sie zur Zeit...
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15. Lebensmittel Getreide:
Getreide
Warenkunde Getreide - lebensnotwendig für Mensch und Tier
Getreide zählt zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln überhaupt und wird schon seit der Steinzeit kultiviert. In Form von Müsli oder gehört Getreide täglich auf den Speiseplan. Durch eine Vielzahl von verschiedenen Vitaminen und Mineralien deckt es den größten Teil des Nährstoffbedarfes des Menschen. Zusammen mit...
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16. Rezept für Hackfleisch Schafskäse Auflauf:
Hackfleisch Schafskäse Auflauf Rezept
(Rezept für 2 - 3 Personen, Zubereitungszeit ca. 1 Std.)
Einfaches Auflauf Rezept mit einem leckeren Schafskäse Geschmack auf Basis einer Knorr Rezept Mischung . Rezept Zutaten 400 Gramm frische Kartoffeln 300 Gramm Rinder Hackfleisch 200 Milliliter Schlagsahne (alternativ Milch) 200 Gramm Schafskäse 50 Gramm Zwiebeln...
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17. Rezept Hackfleisch - Apfel Spieße:
Rezept für Hackfleisch - Apfel Spieße
(Hackfleisch Apfel Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 45 min.)
Das Rezept für die Hackfleisch - Apfel Spieße ist schnell zubereitet. Der fruchtig, deftige Geschmack vom Hackfleisch, Apfel und Speck ist eine leckere Alternative zu herkömmlichen Hackfleischgerichten.
Zutaten: 300 g Hackfleisch (gemischtes, reines Rinderhack oder...
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18. Nützliche Küchenhelfer - Skruba Kartoffelhandschuh:
Nützlicher Küchenhelfer Skruba - die saubere Art Kartoffeln und Gemüse zu putzen
Skruba Kartoffel Handschuh - Vorteil, Gemüse Reinigung, Größe & Reinigung des nützlichen Küchenhelfers
Einen Handschuh zum Kartoffel putzen? Es gibt doch die Gemüse Bürsten! Warum soll der Skruba Kartoffel Handschuh besser sein als die meisten Gemüse Bürsten?
Skruba Kartoffel Handschuh - Vorteil...
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19. Fisch Rezepte:
Sommer, Sonne, Strand und Urlaub... Im Restaurant wird leckerer Fisch serviert. Und zu Hause? Warum nicht auch mal ein maritimes Rezept kochen?
Fische und Meeresfrüchte sind gesund. Der geringe Bindegewebsbestandteil macht den Fisch leicht verdaulich. Fisch ist kalorienarm und hat wenig Fett. Das im Fisch vorkommende Fett hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Omega - 3 -...
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20. WOK - gesunde asiatische Küche:
Gesunde Küche mit dem WOK
Der WOK ist ein asiatisches Kochutensil, das dort seit Jahrhunderten zum Braten, Dämpfen und Frittieren verwendet wird. In der asiatischen Küche ist der WOK unersetzbar. Er ersetzt Pfanne und Kochtopf komplett. Auch in Mitteleuropa findet der WOK aufgrund der schnellen und gesunden Zubereitungsform von Speisen immer mehr Zuspruch.
Aussehen und Funktion...
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