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Ergebnisse 1 bis 20 von insgesamt 23 zu Ihrer Suchanfrage: gesund

Gesund kochen 1. Gesund kochen:

Gesund kochen Viele Infos rund um die Themen gesunde Ernährung, Kochen, fettarmes Braten, wasserarmes Garen und schonende Zubereitung von Nahrungsmitteln. Gesunde Ernährung ist eine wichtige Grundlagen für ein angenehmes und langes Leben. Neben der Auswahl der Speisen ist die Art der Zubereitung wichtig, damit wichtige Nährstoffe erhalten bleiben und von unserem Körper aufgenommen...

Gesund kochen 2. Gesund kochen:

Gesund kochen Viele Infos rund um die Themen gesunde Ernährung, Kochen, fettarmes Braten, wasserarmes Garen und schonende Zubereitung von Nahrungsmitteln. Gesunde Ernährung ist eine wichtige Grundlagen für ein angenehmes und langes Leben. Neben der Auswahl der Speisen ist die Art der Zubereitung wichtig, damit wichtige Nährstoffe erhalten bleiben und von unserem Körper aufgenommen...

Fisch Rezepte 3. Fisch Rezepte:

Sommer, Sonne, Strand und Urlaub... Im Restaurant wird leckerer Fisch serviert. Und zu Hause? Warum nicht auch mal ein maritimes Rezept kochen? Fische und Meeresfrüchte sind gesund. Der geringe Bindegewebsbestandteil macht den Fisch leicht verdaulich. Fisch ist kalorienarm und hat wenig Fett. Das im Fisch vorkommende Fett hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Omega - 3 -...

WOK - gesunde asiatische Küche 4. WOK - gesunde asiatische Küche:

Gesunde Küche mit dem WOK Der WOK ist ein asiatisches Kochutensil, das dort seit Jahrhunderten zum Braten, Dämpfen und Frittieren verwendet wird. In der asiatischen Küche ist der WOK unersetzbar. Er ersetzt Pfanne und Kochtopf komplett. Auch in Mitteleuropa findet der WOK aufgrund der schnellen und gesunden Zubereitungsform von Speisen immer mehr Zuspruch.   Aussehen und Funktion...

Niedertemperaturgaren 5. Niedertemperaturgaren:

Niedertemperaturgaren Das Garen von Fleisch und Geflügel bei niedrigier Temperatur erhält besonders viele Nährstoffe und das Aroma. Gleichzeitig wird das Anbrennen verhindert, der Saft bleibt zum größten Teil im Fleisch und es entsteht ein besonders zarter Braten. Niedertemperaturgaren ist für zartfaseriges Fleisch wie Entenbrust, Roastbeaf und Rehrücken gut geeignet. Deftige...

Küchenkräuter 6. Küchenkräuter:

Lebensmittel Küchenkräuter Kräuter sind großartige Helfer in der Küche und in der Volksheilkunde. Dies liegt zum einen an den ätherischen Ölen und zum anderen an den enthaltenen Wirkstoffen der Kräuter. Somit haben Kräuter nicht nur eine geschmacksgebende Wirkung, sondern auch eine heilsame.  Der Garten kann durch den Anbau von Küchenkräutern eine sinnvolle Ergänzung finden, da...

Blumenkohl - ein vielseitiges Gemüse 7. Blumenkohl - ein vielseitiges Gemüse:

Blumenkohl - ein vielseitiges Gemüse Gemüse Blumenkohl - Herkunft, Inhaltsstoffe, Einkauf und Lagerung, Blumenkohl Anbau   Der Blumenkohl ist auch bekannt als Karfiol, Traubenkohl, Käsekohl oder Blütenkohl. Wie der Name schon sagt, gehört der Blumenkohl zu den Kohlarten und somit zu den Kreutzblütengewächsen. Aber im Gegensatz zu seinen Kohlverwandten werden nicht die Blätter,...

Kohlrabi - Gemüse 8. Kohlrabi - Gemüse:

Gemüse Kohlrabi Gemüse Kohlrabi - Verwendung und Inhaltsstoffe, Einkauf und Lagerung, Kohlrabi Anbau Der Kohlrabi ( Brassica oleracea L. convar. acephala ) gehört zu den Kreuzblütengewächsen ( Brassicaceae ). Dieses Gemüse ist aus einer der vielen Zuchtformen des Kohls, aufgrund einer Kreuzung von der wilden Weißen Rübe und dem Wilden Kohl im nordeuropäischen Raum, entstanden....

Rotkohl - Gemüse 9. Rotkohl - Gemüse:

Rotkohl Gemüse Rotkohl -  Verwendung und Inhaltsstoffe, Einkauf und Lagerung, Rotkohl Anbau Rotkohl ( Brassica oleracea var. capitata f. rubra ) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse ( Brassicaceaen ) und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Asien. Heutzutage wird der Rotkohl hauptsächlich in Deutschland angebaut. Die verschieden regionalen Bezeichnungen "Rotkohl...

Gesundes Fleisch - Lammfleisch 10. Gesundes Fleisch - Lammfleisch:

Lammfleisch - zart und lecker Lebensmittel Lammfleisch - Einkauf und Lagerung, Gesundheit und Inhaltsstoffe, Verwendung vom Lammfleisch Als Lammfleisch wird das Fleisch von Tieren bezeichnet, die nicht älter als 12 Monate sind. Hierbei wird unterschieden zwischen Milch- und Mastlämmern. Milchlämmer werden im Alter von 3 - 4 Monaten geschlachtet und Mastlämmer zwischen dem 4. und...

Salat Rezepte 11. Salat Rezepte:

Salat kann Vor- oder Hauptspeise sein. Als Beilage oder Snack für Zwischendurch eignet er sich ebenfalls hervorragend. Es gibt warme und kalte Salate, fruchtig oder herzhaft. Entweder mit einem Dressing aus Öl, Joghurt oder Mayonnaise. Die Rezept - Vielfalt für Salate ist quasi unendlich!   Salat Rezepte, die sich auch als "Mitbringsel" für Partys oder Grillfeste eignen...

Paprika - Gemüse 12. Paprika - Gemüse:

Die Paprika gehört zu den Nachtschattengewächsen ( Solanaceaen ), ebenso wie die Kartoffel oder die Tomate. Die typische Schärfe erhält die Paprika durch Capsaicin. Erst in den 1950er Jahren gelang es einem Ungarn Paprika ohne bzw. mit wenig Capsaicin zu züchten und somit eine milde Gemüsepaprika auf den Markt zu bringen. Fälschlicherweise wird die Frucht als Schote bezeichnet. Wer...

13. Rezept Rotkohl Salat:

Rezept für einen Rotkohl Salat (Gesundes Salat Rezept für 4 - 6 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Dies ist ein klassisches Rezept für einen Rotkohl Salat. Rotkohl und Apfel gehören nicht nur im gekochten Rotkohl zusammen. Sie ergänzen sich in diesem Salat ebenfalls sehr gut. Zitronensaft, Senf, Apfelessig und Honig ergeben ein tolles Dressing. Rezept Zutaten 4 EL Öl 4 EL...

14. Rezept Cremige Wurzelpetersilien Suppe:

Rezept für eine Cremige Wurzelpetersilien Suppe (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 45 min.) Ein hervorragendes Wintersuppen Rezept! Die cremige Wurzelpetersilien Suppe mit Kartoffeln und einer Möhre wird gewürzt mit Salz, Pfeffer und Muskat. Dieses Rezept eignet sich für 4 Personen als Vorspeise und für 2 Personen als Hauptspeise. Rezept Zutaten 200 g Wurzelpetersilie (am...

15. Rezept Fruchtiger Rote Bete Salat:

Rezept für Fruchtigen Rote Bete Salat (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Rote Bete, Karotten, Äpfel und Orangen... eine ausgefallene Rezept - Kombination für einen Salat. Gesund, fruchtig und sehr lecker! Rezept Zutaten 200 g Karotten 200 g Rote Bete 1 Apfel 2 Orangen / Apfelsinen 2 EL Saft von einer frisch gepressten Zitrone 1 TL Honig 1 EL Öl Salz und...

Lamm Fleisch Rezepte 16. Lamm Fleisch Rezepte:

Längst gehört das Lammfleisch nicht mehr zu den Exoten unter den Fleisch Sorten. Der Konsum von Lammfleisch nimmt in Deutschland immer mehr zu. Daher sind leckere Lamm Rezepte gefragter den je. Das in Deutschland verzehrte Lammfleisch kommt zum großen Teil aus Norddeutschland, wo große Weideflächen zur Verfügung stehen. Der vermehrte Verzehr von Lammfleisch liegt nicht nur an dem...

17. Gesunde Ernährung:

Gesunde Ernährung im Alltag Oft ist es nicht leicht im Alltag stets das richtige zu Essen. Meistens ist die Zeit knapp und man ernährt sich entweder von Tiefkühlkost oder holt sich schnell etwas von einer gängigen Fast Food Kette oder vom Imbiss um die Ecke. Doch das Essen ist meist nicht sehr gesund und enthält zuviel Fett. Vor allem tierische Fette sind sehr ungesund und machen schnell...

18. Gesunde Ernährung:

Gesunde Ernährung im Alltag Oft ist es nicht leicht im Alltag stets das richtige zu Essen. Meistens ist die Zeit knapp und es ist nicht leicht, frische, gesunde und leckere Speisen zu bekommen. Häufig ernährt man sich entweder von Tiefkühlkost oder holt sich schnell etwas von einer gängigen Fast Food Kette oder vom Imbiss um die Ecke. Doch das Essen ist oft nicht sehr gesund und enthält...

Tomate - Gemüse 19. Tomate - Gemüse:

Die Gemüse Tomate Gemüse Sorte Tomate - Formen und Farben, Verwendung und Gesundheit, Geschmack und Einkauf, Tomaten Anbau Die ersten Tomate wurde von den Azteken und den Mayas kulitviert. Columbus brachte die Tomate nach Europa, wo sie in Spanien und Italien schnell als Gemüsepflanze Fuß fasste. In Deutschland war die Tomate erst als Zierpflanze bekannt. Nach dem ersten...

Stilecht kochen 20. Stilecht kochen:

Stilecht Kochen steht für leckeres und gesundes Braten, Kochen und Backen. Über die Zubereitung von Speisen und Rezepten finden Sie auf den Unterseiten Informationen zu vielen Küchenthemen. Unter Gesund kochen gehen wir auf die verschiedenen Lebensmittel ein. Lesen Sie mehr über den Anbau, Herkunft, Nährstoffgehalt und Zubereitung von Obst , Gemüse , Fleisch , Fisch ,  Öle & Fette...

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