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Das Radieschen Gemüse Radieschen - Sorten und Geschmack, Verwendung, Inhaltsstoffe und Heilwirkung, Einkauf und Lagerung, Radieschen Anbau Radieschen gehören zu den Kreutzblütlern ( Brassicaceae ) und ihr lateinischer Name lautet Raphanus sativus subsp. sativus . Der deutsche Name des Radieschens leitet sich aus dem lateinischen Wort für Wurzel = radix ab. Das Radieschen hat...

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Rote Bete (Rote Beete) - Gemüse Gemüse Rote Bete - Geschichte, Verwendung und Inhaltsstoffe, Einkauf, Lagerung und Zubereitung, Rote Bete Anbau Rote Bete trägt den wunderschönen lateinischen Namen Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva . Bei uns ist die Rote Bete auch als Rote Rübe oder Rahne bekannt. Nahe Verwandte der Roten Bete sind Mangold, Spinat und Zuckerrüben....

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Die Pastinake - eine alte Gemüse Sorte mit zunehmender Popularität Gemüse Pastinake - Geschichte, Inhaltststoffe, Verwendung in der Küche, Einkauf und Lagerung, Anbau und Ernte von Pastinaken Die Pastinake gehört zu den Doldenblütlern ( Apiaceaen ) und ist sehr eng mit der Möhre und der Wurzelpetersiele verwandt. In Europa wird vor allem die Sorte "Pastinak" ( Pastinaca sativa )...

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