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1. Gemüse Pastinake:

Die Pastinake - eine alte Gemüse Sorte mit zunehmender Popularität Gemüse Pastinake - Geschichte, Inhaltststoffe, Verwendung in der Küche, Einkauf und Lagerung, Anbau und Ernte von Pastinaken Die Pastinake gehört zu den Doldenblütlern ( Apiaceaen ) und ist sehr eng mit der Möhre und der Wurzelpetersiele verwandt. In Europa wird vor allem die Sorte "Pastinak" ( Pastinaca sativa )...

Möhren / Karotten / Wurzeln - Gemüse 2. Möhren / Karotten / Wurzeln - Gemüse:

Gesundes und leckeres Gemüse - die Möhre / Karotte Gemüse Möhre - Herkunft, Formen und Farben, Inhaltsstoffe, Zubereitung in der Küche, Einkauf und Lagerung, Möhren Anbau Unter dem Namen Daucus carota ssp. sativus kennt kaum jemand dieses beliebte und vielseitige Gemüse. Sagt man jedoch Möhre, Karotte, Mohrrübe, Wurzel, Gelbe Rübe oder Rüebli, steigt der Bekanntheitsgrad dieses...

3. Rezept Cremige Wurzelpetersilien Suppe:

Rezept für eine Cremige Wurzelpetersilien Suppe (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 45 min.) Ein hervorragendes Wintersuppen Rezept! Die cremige Wurzelpetersilien Suppe mit Kartoffeln und einer Möhre wird gewürzt mit Salz, Pfeffer und Muskat. Dieses Rezept eignet sich für 4 Personen als Vorspeise und für 2 Personen als Hauptspeise. Rezept Zutaten 200 g Wurzelpetersilie (am...

Lebensmittel Gemüse 4. Lebensmittel Gemüse:

Gemüse gehört täglich auf den Speiseplan. Durch eine Vielzahl von verschiedenen Vitaminen und Mineralien deckt es den größten Teil des Nährstoffbedarfes des Menschen. Zusammen mit Obst und Getreide ist Gemüse eine der wichtigsten Säulen der Ernährung. Was unterscheidet Obst und Gemüse? Diese Frage lässt sich nicht so einfach beantworten, da es immer wieder Ausnahmen gibt. Generell kann...

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