Rezept Nudeln mit Krabben Dill Sauce

Rezept Nudeln mit Krabben Dill Sauce - sahniges Vergnügen

Nudeln mit Krabben Dill Sauce

(Rezept für 3 - 4 Personen, Zubereitungszeit variiert, je nachdem ob die Krabben selbst gepult oder pures Krabbenfleisch verwendet wird)

Nudeln mit Krabben Dill Sauce ist eine tolle Alternative zu den üblichen Pastagerichten. Das Spezielle an diesem Rezept ist die Sahnesauce, die durch die Krabben und dem Dill einen unverwechselbar markanten Geschmack erhält.

Rezept Zutaten

500 g Nudeln

1 Zwiebel

1 große Knoblauchzehe

60 g Butter

1/8 l Gemüsebrühe

200 ml Sahne

Wasser und Mehl zum Andicken

2 EL Dill

500 g Nordsee-Krabben-Fleisch

Salz, Pfeffer

Rezept Zubereitung

Nudeln laut Packungsanweisung kochen.

Die Zwiebel und den Knoblauch würfeln. Beides in der Butter anschwitzen. Die Gemüsebrühe zusammen mit der Sahne hinzugeben. Sauce aufkochen lassen.

Wasser und Mehl in einem Schüttelbecher vermischen und die Sauce damit andicken.

Den Dill und das Krabbenfleisch hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept Tipp

Die Rezeptmenge der Nudeln mit Krabben Dill Sauce kann beliebig erhöht werden, für den Fall, dass für mehrere Gäste gekocht wird.

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