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1. Rezept für eine winterliche Gemüsesuppe:
Rezept für eine winterliche Gemüsesuppe (Winter Rezept für 4 - 6 Personen, Zubereitungszeit ca 1 Std.) Winterzeit ist Suppenzeit. Das Rezept für eine winterliche Gemüsesuppe ist unkompliziert in der Zubereitung. Pastinaken, Sellerie, Kartoffeln, Steckrüben und Möhren gehören zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt und haben gleichzeitig wenig Kalorien. Mit ihnen kann man fit und... |
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2. Küchenkräuter - Dill:
Das Küchenkraut Dill - würzig mit Heilwirkung Dill Küchenkraut - Anbau, Ernte, Dill in der Küche, Heilwirkung Dill ( Anethum graveolens ) stammt ursprünglich aus Südeuropa und dem vorderen Orient. Es ist ein uraltes Gewürz- und Heilkraut, das schon bei den Ägytern, Griechen und Römern sehr populär war. In Europa wurde es durch den Anbau in Klostergärten bekannt. Dill ist ein enger... |
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3. Öle und Fette zum Kochen und Garen:
Auf folgenden Seiten stellen wir verschiedene Fette und Öle zum Kochen, Braten und Garen vor. Hier nur ein kurzer allgemeiner Überblick. Im Supermarkt oder im Internet werden die verschiedensten Öle und Fette zum Kochen, Braten und Garen angeboten. Doch welches ist das richtige Fett oder Öl für die Zubereitung von Speisen und dem schonenden Umgang mit Töpfen und Pfannen? Als erstes ist zu... |
