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Basilikum - ein Küchenkraut gegen Mundgeruch Küchenkraut Basilikum - Farben und Geschmacksrichtungen, Heilwirkung, Verwendung in der Küche, Anbau und die Basilikum Ernte Basilikum ( Ocimum basilicum ) gehört zur Familie der Lippenblütlern ( Lamiaceaen ) und kommt ursprünglich aus Indien. Von dort aus erhielt das aromatisch Küchenkraut Einzug in die Mittelmeerländer, in das restliche...

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Grundrezept für Pesto (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 15 min.) Bei Pesto handelt es sich um eine ungekochte Würzsauce. Sie wird in Italien häufig mit Nudeln zusammen verwendet, findet sich aber auch gerne auf Baguettbrot wieder. Pesto wird in Deutschland immer beliebter. Daher gibt es auch viele fertige Pesto Mischungen. Ein frisch zubereitetes Pesto Rezept schmeckt...

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Grüner Spargel Auflauf mit Parmesan Creme von Evi Holzner Ein raffiniertes und ausgefallenes Rezept für einen Spargel Auflauf. Grüner Spargel wird in Zitronenwasser gekocht und mit einer Creme aus Basilikum, Parmesan und Creme Fraiche überbacken. Rezept Zutaten für 6 Personen 1,5 kg grüner Spargel 200 g Parmesan 125 g Crème Faiche 7 Blätter Basilikum 1 Eigelb 1 Bio - Zitrone 1...

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Tete de Moine Käse Salat Rezept Tete de Moine ist eine berühmte würzige Käsesorte aus der Schweiz. Der Tete de Moine Käse wird mit einer Girolle in feine Röschen geschnitten. Durch diese Zubereitungsart erhält der würzige Käse gleichmäßig Sauerstoff und entfaltet sein volles Aroma. Der Tete Moine Salat ist gut als Beilage zum Grillen geeignet. Rezept Zutaten: 150 Gramm...

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Beilage- Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Der Grillsalat ist ein leckeres Mitbringsel für das nächste Grillfest. Rezept Zutaten 200 Gramm Fleisch (gegrillt) 200 Gramm Kartoffeln (vorgebacken) 3 kleine Tomaten 1/2 Zwiebel 50 Gramm Mais (frittiert) 4 Blätter vom Kopfsalat 2 Esslöffel Basilikum Olivenöl, Honig, Senf, Salz Rezept...

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Rezept Tortellini Salat (Beilage für ca. 6 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min) Der Tortellini Salat ist eine leckere Abwechslung zum gewöhnlichen Nudelsalat. Die Frühlingszwiebeln verfeinern das Rezept und geben dem Tortellini Salat eine ganz besondere Frische. Rezept Zutaten 500 g Spinat - Tortellini (oder Käse - Tortellini) 1 Glas Mayonnaise 1 Becher Schmand 1...

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Lebensmittel Küchenkräuter Kräuter sind großartige Helfer in der Küche und in der Volksheilkunde. Dies liegt zum einen an den ätherischen Ölen und zum anderen an den enthaltenen Wirkstoffen der Kräuter. Somit haben Kräuter nicht nur eine geschmacksgebende Wirkung, sondern auch eine heilsame.  Der Garten kann durch den Anbau von Küchenkräutern eine sinnvolle Ergänzung finden, da...

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Rezept für Spargel Hähnchen im Wok von Vautz Kaumanns Melanie Grüner und weißer Spargel mit Pinienkernen und italienischen Kräutern zusammen mit gegrilltem Hähnchen aus dem Wok . Ein interessantes Spargel Hähnchen Rezept frei nach dem Motto: mediterrane Küche trifft auf asiatischen Wok. Rezept Zutaten 1/2 gegrilltes Hähnchen 500 Gr weißer Spargel 500 Gr grüner Spargel 3 EL Öl...

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