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Ergebnisse 21 bis 40 von insgesamt 51 zu Ihrer Suchanfrage: gemüse

Santoku Messer 21. Santoku Messer:

Santoku Messer - Japan Das Santoku Messer ist die japanische Ausführung des deutschen Kochmessers. Verwendet wird es als Universalmesser zum Zerteilen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Obwohl das Santoku eine relativ neue asiatische Klingenform ist, gehört es zu den beliebtesten Küchenmessern. Besonders gut ist das Santoku Messer durch seine breite Klinge für wiegende Schnitte...

22. Rezept Spargel Wok Hähnchen:

Rezept für Spargel Hähnchen im Wok von Vautz Kaumanns Melanie Grüner und weißer Spargel mit Pinienkernen und italienischen Kräutern zusammen mit gegrilltem Hähnchen aus dem Wok . Ein interessantes Spargel Hähnchen Rezept frei nach dem Motto: mediterrane Küche trifft auf asiatischen Wok. Rezept Zutaten 1/2 gegrilltes Hähnchen 500 Gr weißer Spargel 500 Gr grüner Spargel 3 EL Öl...

23. Rezept für eine winterliche Gemüsesuppe:

Rezept für eine winterliche Gemüsesuppe (Winter Rezept für 4 - 6 Personen, Zubereitungszeit ca 1 Std.) Winterzeit ist Suppenzeit. Das Rezept für eine winterliche Gemüsesuppe ist unkompliziert in der Zubereitung. Pastinaken, Sellerie, Kartoffeln, Steckrüben und Möhren gehören zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt und haben gleichzeitig wenig Kalorien. Mit ihnen kann man fit und...

tags gemüse, rezept, suppe, vegetarisch
24. Blog August 09 - Einkochen Sinn und Unsinn:

Einkochen - Sinn oder Unsinn? Vor allem im Spätsommer zur Erntezeit wird frisch geerntetes Obst und Gemüse eingekocht. Einkochen dient zum haltbar machen von Lebensmitteln und kann z. B. auch bei Fleisch verwendet werden. Vereinfacht beschrieben werden bei einer industriellen Fertigung Lebensmittel in Dosen befüllt - im Haushalt wird in Gläsern eingekocht. Einkochen wird auch als Einmachen...

Küchenhobel Mandoline 25. Küchenhobel Mandoline:

Mit dem Begriff Mandoline wird ein gitarrenähnliches Musikinstrument und auch ein Küchenhelfer bezeichnet. In der Küche steht die Mandoline jedoch für einen hochwertigen Küchenhobel, der dem Koch das schnelle und feine Schneiden von Gemüse in verschiedensten Formen und Schnittstärken ermöglicht. Der Name für den Kochhobel wurde von dem Musikinstrument entliehen, da die hochstehenden...

26. Rezept für Lachs Wirsing Lasagne:

Rezept für Lachs Wirsing Lasagne (Lachs Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 1,5 Std.) Lachs und Wirsing zusammen in einer Lasagne ergeben ein leckeres Rezept. Die Sauce aus einer Mehlschwitze gewürzt mit Salz, Pfeffer, Muskat und einem Spritzer Zitone macht dieses Rezept zu einem cremigen Vergnügen. Rezept Zutaten 700 g Lachsfilet 700 g Wirsingkohl 1 Zwiebel 60 g Butter 60...

27. Rezept Cremige Wurzelpetersilien Suppe:

Rezept für eine Cremige Wurzelpetersilien Suppe (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 45 min.) Ein hervorragendes Wintersuppen Rezept! Die cremige Wurzelpetersilien Suppe mit Kartoffeln und einer Möhre wird gewürzt mit Salz, Pfeffer und Muskat. Dieses Rezept eignet sich für 4 Personen als Vorspeise und für 2 Personen als Hauptspeise. Rezept Zutaten 200 g Wurzelpetersilie (am...

28. Wok Rezept Curry Lachs:

Wok Rezept für Curry Lachs (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Curry Lachs aus dem Wok ist ein schnell zubereitendes Gericht. Curry, Knoblauch und Dill geben diesem Fischrezept eine leckere Würze. Zutaten 600 g Lachsfilet 1 Paprika 1 Stange Porree 2 Knoblauchzehen 1 EL Erdnuss- oder Sesamöl 2 TL Curry 2 Tomaten 1/2 Gemüsebrühewürfel 150 ml...

29. Küchenkräuter - Basilikum:

Basilikum - ein Küchenkraut gegen Mundgeruch Küchenkraut Basilikum - Farben und Geschmacksrichtungen, Heilwirkung, Verwendung in der Küche, Anbau und die Basilikum Ernte Basilikum ( Ocimum basilicum ) gehört zur Familie der Lippenblütlern ( Lamiaceaen ) und kommt ursprünglich aus Indien. Von dort aus erhielt das aromatisch Küchenkraut Einzug in die Mittelmeerländer, in das restliche...

Leckere Spargel Rezepte 30. Leckere Spargel Rezepte:

Leckere Spargel Rezepte Eigentlich sollte es "nur" ein kleines Gewinnspiel werden... Aber die Aktion ein Spargel Rezept zu auf der Facebook Seite von Kochen Essen Wohnen zu posten und bei mindestens drei Likes einen Schälblitz zu erhalten, schlug ein wie eine Bombe. Es trafen so viele schöne und leckere Spargel Rezepte ein, dass sich das Team von Kochen Essen Wohnen dazu...

Wok Rezepte 31. Wok Rezepte:

Wok Rezepte Auf diesen Seiten stellen wir leckere Wok Rezepte ein. Der Wok ist der Inbegriff für die asiatische Küche. Er ist Kochtopf und Pfanne in einem und zugleich steht der Wok für gesundes Kochen. Durch die schnelle und schonende Zubereitung der Gerichte bleiben vom Obst, Gemüse und Fleisch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Bei uns finden Sie zur Zeit...

32. Rezept Rübenmus:

Rezept Rübenmus (Rezept für 2 - 3 Personen, Zubereitungszeit ca. 1,5 Std.) Rübenmus ist ein altes norddeutsches "arme Leute" Gericht. Das Rezept ist leicht in der Zubereitung und schmeckt hervorragend würzig - deftig. Rezept Zutaten 1 Steckrübe (mittlere Größe) 2 - 3 Möhren 6 mittlere Kartoffeln 1 kleine Stange Porree 1/2 l Brühe Pfeffer 6 Kochwürste 1 Becher...

Küchengeräte - Kochutensilien 33. Küchengeräte - Kochutensilien:

Küchengeräte und Kochutensilien Während unsere Großeltern noch in den Voratskeller gingen und diese auf dem mit Holz betriebenen Herd zuzubereiten, sind heute selbst die einfachen Küchen mit den wichtigsten Küchengeräten und Kochutensilien ausgestattet. Herd, Geschirrspüle, Microwelle und Kühlschrank gehören zum Standard ebenso wie rostfreie Edelstahl Löffel, beschichtete Pfannen und der...

Hackfleisch Rezepte 34. Hackfleisch Rezepte:

Hackfleisch Rezepte Auf diesen Seiten stellen wir leckere Hackfleisch Rezepte ein. Hackfleisch ist ein Multitalent in der Küche. Es kann gekocht, überbacken, gebraten oder gegrillt werden. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, die im Handumdrehen ein leckeres Gericht ergeben. Gemüse gefüllt mit Hackfleisch, Aufläufe, Saucen, Frikadellen, Königsberger Klopse, Kohlrouladen  und Hackbraten...

35. Gesunde Ernährung:

Gesunde Ernährung im Alltag Oft ist es nicht leicht im Alltag stets das richtige zu Essen. Meistens ist die Zeit knapp und man ernährt sich entweder von Tiefkühlkost oder holt sich schnell etwas von einer gängigen Fast Food Kette oder vom Imbiss um die Ecke. Doch das Essen ist meist nicht sehr gesund und enthält zuviel Fett. Vor allem tierische Fette sind sehr ungesund und machen schnell...

36. Gesunde Ernährung:

Gesunde Ernährung im Alltag Oft ist es nicht leicht im Alltag stets das richtige zu Essen. Meistens ist die Zeit knapp und es ist nicht leicht, frische, gesunde und leckere Speisen zu bekommen. Häufig ernährt man sich entweder von Tiefkühlkost oder holt sich schnell etwas von einer gängigen Fast Food Kette oder vom Imbiss um die Ecke. Doch das Essen ist oft nicht sehr gesund und enthält...

37. Küchenkräuter - Knoblauch:

Knoblauch - Gewürz und Küchenkraut Die Definition Küchenkraut ist bei Knoblauch etwas verfehlt. Trotzdem wird es ähnlich wie die meisten Küchenkräuter verwendet und findet daher in dieser Kategorie seinen Platz. Durch seinen Geschmack und die positiven Eigenschaften hat Knoblauch einen festen Platz als Allrounder in der Küche. Knoblauch passt zu vielen Gerichten. Besonders gut passt...

Lebensmittel Obst 38. Lebensmittel Obst:

Lebensmittel Obst Obst gehört regelmäßig auf den Speiseplan. Durch eine Vielzahl von verschiedenen Vitaminen und Mineralien deckt es den größten Teil des Nährstoffbedarfes des Menschen. Zusammen mit Gemüse und Getreide ist Obst ein sehr wichtiger Bestandteil für eine ausgewogene Ernährung. Viele Obstsorten sind in Deutschland heimisch und können durch kurze Transportwege positiv...

Küchenkräuter 39. Küchenkräuter:

Lebensmittel Küchenkräuter Kräuter sind großartige Helfer in der Küche und in der Volksheilkunde. Dies liegt zum einen an den ätherischen Ölen und zum anderen an den enthaltenen Wirkstoffen der Kräuter. Somit haben Kräuter nicht nur eine geschmacksgebende Wirkung, sondern auch eine heilsame.  Der Garten kann durch den Anbau von Küchenkräutern eine sinnvolle Ergänzung finden, da...

Kochtopf Formen 40. Kochtopf Formen:

Kochtopf Formen Kochtopf Bratentopf Schmortopf Suppentopf - Erläuterung Im Volksmund gibt es nahezu nur den Kochtopf. Die Fachbegriffe Bratentopf, Fleischtopf und Suppentopf werden nur wenig verwendet. Daher weiß der Laie mit diesen Begriffen auch kaum etwas anzufangen. Der Bratentopf wird auch als Schmortopf bezeichnet. Es handelt sich um einen flachen Kochtopf, der sich...

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