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Grundrezept für Pesto (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 15 min.) Bei Pesto handelt es sich um eine ungekochte Würzsauce. Sie wird in Italien häufig mit Nudeln zusammen verwendet, findet sich aber auch gerne auf Baguettbrot wieder. Pesto wird in Deutschland immer beliebter. Daher gibt es auch viele fertige Pesto Mischungen. Ein frisch zubereitetes Pesto Rezept schmeckt...

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Rezept Spaghetti Bolognese mit Knoblauch Italienisches Rezept für 4 Personen   Rezept Zutaten 500 Gramm Hackfleisch (halb Schwein und halb Rind oder Geflügel) 500 Gramm Spaghetti 1 Esslöffel Tomatenmark 1 große Dose geschälte Tomaten 125 ml Sahne (bei Bedarf ersatzweise Milch) 1 Esslöffel italienische Kräuter (z. B. tiefgekühlt) 200 ml Gemüsebrühe 1 Bund Suppengrün 3...

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Rahmspinat Lasagne Rezept (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 60 min.) Die Rahmspinat Lasagne ist ein leckeres vegetarisches Rezept. Parmesan, Muskat und Knoblauch geben diesem Rezept eine spezielle Note und ergänzen sich hervorragend mit dem Rahmspinat. Rezept Zutaten 900 g tiegekühlter Rahmspinat 1 - 2 Knoblauchzehen 300 g Magerquark 125 ml Sahne 100 g...

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Spargel Lauch Suppe Rezept von Marcel He Raffiniertes Rezept für eine Spargel Lauch Suppe mit Knoblauch und aufgeschäumter Sahne. Rezept Zutaten 2 EL Butter 1 Stange Lauch / Porree 375 g Spargel 1 Knoblauchzehe 400 ml Hühnerbrühe 1/3 Becher Sahne Salz, Pfeffer Rezept Zubereitung Den weißen Teil von dem Lauch / Porree längs halbieren, gründlich waschen und hacken. Spargel...

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Wok Rezept für Curry Lachs (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Curry Lachs aus dem Wok ist ein schnell zubereitendes Gericht. Curry, Knoblauch und Dill geben diesem Fischrezept eine leckere Würze. Zutaten 600 g Lachsfilet 1 Paprika 1 Stange Porree 2 Knoblauchzehen 1 EL Erdnuss- oder Sesamöl 2 TL Curry 2 Tomaten 1/2 Gemüsebrühewürfel 150 ml...

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Rezept Tortellini Salat (Beilage für ca. 6 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min) Der Tortellini Salat ist eine leckere Abwechslung zum gewöhnlichen Nudelsalat. Die Frühlingszwiebeln verfeinern das Rezept und geben dem Tortellini Salat eine ganz besondere Frische. Rezept Zutaten 500 g Spinat - Tortellini (oder Käse - Tortellini) 1 Glas Mayonnaise 1 Becher Schmand 1...

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Rezept für Vollkornspaghetti mit Quark - Spinat Sauce (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Vollkornspaghetti mit Quark - Spinat Sauce ist schnell zubereitet. Dieses Rezept ist für die leichte Kost geeignet, da keine Sahnesauce verwendet wird. Knoblauch, Muskat und Zitronensaft geben dem Rezept die richtige Würze. Zutaten 500 g Vollkornspaghetti 2...

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Rezept für eine Fenchel Kohlrabi Lasagne (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 1,5 Std.) Die Fenchel Kohlrabi Lasagne ist ein ausgefallenes vegetarisches Hauptgericht. Knoblauch, Roquefort Käse, Petersilie, Walnüsse und Muskat geben diesem Nudel Gericht eine besondere Note. Kurz gesagt: ein tolles Rezept, dass auf jeden Fall ausprobiert werden sollte! Rezept Zutaten...

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Rezept für eine Lamm Bratwurst Pfanne (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 30 min.) Lamm Gerichte finden in Deutschland immer mehr Anhänger. Die  Lamm Bratwurst ist eine leckere Alternative zur herkömmlichen Bratwurst. Mittlerweile wird Lamm Bratwurst immer häufiger angeboten. Das Rezept der Lamm Bratwurst Pfanne ist schnell zubereitet. Die Kräuter der Provence machen die...

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Nudeln mit Krabben Dill Sauce  (Rezept für 3 - 4 Personen, Zubereitungszeit variiert, je nachdem ob die Krabben selbst gepult oder pures Krabbenfleisch verwendet wird) Nudeln mit Krabben Dill Sauce ist eine tolle Alternative zu den üblichen Pastagerichten. Das Spezielle an diesem Rezept ist die Sahnesauce, die durch die Krabben und dem Dill einen unverwechselbar markanten Geschmack...

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Wok Gemüse Pfanne (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 45 min.) Die Wok Gemüse Pfanne ist leckeres Rezept, das wie im China Restaurant schmeckt. Die schnelle Zubereitung mit den gesunden Gemüsesorten, wie Broccoli, Möhren, Lauch und Champigons macht riesigen Spaß! Wok Zutaten 4 EL Erdnuss- oder Sesamöl 250 g kleine Garnelen - optional 1 Broccoli 2 Möhren 250 g Champigons 1...

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Rezept für eine winterliche Gemüsesuppe (Winter Rezept für 4 - 6 Personen, Zubereitungszeit ca 1 Std.) Winterzeit ist Suppenzeit. Das Rezept für eine winterliche Gemüsesuppe ist unkompliziert in der Zubereitung. Pastinaken, Sellerie, Kartoffeln, Steckrüben und Möhren gehören zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt und haben gleichzeitig wenig Kalorien. Mit ihnen kann man fit und...

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Rezept für Curry Nudeln mit Bohnen (Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 45 min.) Curry Nudeln mit Bohnen ist ein ausgefallenes und leckeres Rezept. Die exotische Note bekommt das Rezept durch die Zutaten Ingwer und Zitronensaft und die richtige, leicht scharfe Würze durch Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Chilipulver. Zutaten 500 g Nudeln etwas Öl oder Butter 2...

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Leckeres Rezept für Gefüllte Paprika mit Hackfleisch (Hackfleisch Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 1,5 Std.) Gefüllte Paprika mit Hackfleisch ist ein klassisches Hauptgericht. Abgerundet wird dieses Rezept mit einer leckeren Tomatensauce. Rezept Zutaten für die Gefüllte Paprika mit Hackfleisch 500 g Hackfleisch (gemischtes oder reines Rinderhackfleisch) 1 Zwiebel 1...

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Rezept für Hähnchen Süß - Sauer (Rezept für 4 Personen -  Zubereitungszeit ca. 30 min.) In jedem China Restaurant wird Hähnchen mit Süß -  Saurer Sauce angeboten. Die Zubereitung für die Süß - Saure Sauce stellt jedoch keine große Herausforderung an die Köche dar. Sie ist schnell hergestellt. Daher: dieses Wok Rezept einfach selbst einmal ausprobieren und sich überraschen lassen, dass...

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Längst gehört das Lammfleisch nicht mehr zu den Exoten unter den Fleisch Sorten. Der Konsum von Lammfleisch nimmt in Deutschland immer mehr zu. Daher sind leckere Lamm Rezepte gefragter den je. Das in Deutschland verzehrte Lammfleisch kommt zum großen Teil aus Norddeutschland, wo große Weideflächen zur Verfügung stehen. Der vermehrte Verzehr von Lammfleisch liegt nicht nur an dem...

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Obst Apfel Der Apfel, eine leckere und knackige Obst Sorte - Inhaltsstoffe und Vitamine, Verwendung in der Küche, Einkauf und Lagerung, Apfel Anbau im Obst Garten Knackig, saftig und mit süß-säuerlichem Aroma, so präsentiert sich der Apfel als das beliebteste Obst der Deutschen. Ca. 22 Kilo Äpfel werden im Durchschnitt pro Haushalt und Jahr verspeist. Der Apfel gehört zu den...

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